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Gâteau abricots au pralines et amandes.

Name: Gâteau abricots au pralines et amandes.
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 1 pot de yaourt; 2 pots de sucre; 3 pots de farine; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 sachet de levure chimique; 40 g d'amandes effilées; 80 à 100 g de pralines; des abricots

Dessert

4 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs
1 pot de yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
40 g d'amandes effilées
80 à 100 g de pralines
des abricots

Préparation

Allumer le four thermostat 170°.
Battre les jaunes d'oeufs et le sucre.
Incorporer le yaourt, l'huile, la farine et la levure, les pralines, les amandes.
Battre les blancs en neige ferme et rajouter délicatement à la préparation précédente.
Verser dans un moule beurré.
Couper les abricots en 2 et les poser sur le gâteau, disposer quelques amandes effilées dessus.
Enfourner 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

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