Gâteau au chocolat façon macaron

Dessert

2 parts

facile

30 min

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Cette recette, elle est démente.Ce gâteau a eu un énorme succès!!Le mélange du croquant du macaron et du fondant de la ganache est extra.

Ingrédients

Une ganache:

• 150 g de chocolat au lait
• 2 cuillères à soupe de crème
• 100 g de beurre

2 disques de gâteaux:

• 125 g de poudre d'amande
• 200 g de sucre glace
• 3 blancs d'oeufs
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 4 cuillères à soupe de cacao amère

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Préparation

• C'est pour faire une ganache,faites fondre au micro-ondes les ingrédient et laissez refroidir au frigo pour que cela devienne une pâte.
• Pendant ce temps faire 2 disques de gâteaux:
  Mélangez le tout au robot à lame.
• Battez les blancs en neige bien ferme.
  Ajoutez le sucre, puis le reste.
• A l'aide d'une poche à douille, réalisez 2 disques, faites les cuire 12 minutes à 180 degré.
• Ensuite il faut juste étaler la ganache entre les 2 disques.

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