Gateau au fromage blanc et fruits rouges

Name: Gateau au fromage blanc et fruits rouges
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de fromage blanc battu; 50 g de maïzena; 60 g de sucre; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; environ 150 g de fruis rouges

Voici un gâteau au fromage blanc facile et vite fait pour un résultat haut en couleurs et en saveurs..

Dessert

4 parts

25 min

35 min

facile

222 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
13

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Ingrédients

300 g de fromage blanc battu
50 g de maïzena
60 g de sucre
2 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
environ 150 g de fruis rouges

Coût estimé: 1.91€ (0.48€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger au batteur électrique le fromage blanc, les jaunes d’œufs, la maïzena, le sucre et la vanille.
Battre les blancs d’œufs en neige ferme
Ajouter délicatement les blancs d’œufs à la préparation au fromage blanc.
Chemiser un moule à manqué de papier sulfurisé et verser la pâte à l'intérieur.
Préparer les fruits rouges en les coupant en quartiers (fraises, cerises) et en les roulant dans du sucre puis déposez les régulièrement sur le dessus du gâteau.
Enfourner pour 30-35 minutes.
Démouler froid et servir frais.

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