Gâteau au fromage blanc et gelée de citron

Name: Gâteau au fromage blanc et gelée de citron
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de fromage blanc 0%; 50 g de sucre (remplacé par 35 g de sirop d'agave); 50 g de maïzena; 50 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 4 œufs; 5 càs de gelée de citron

Un délicieux gâteau, léger en bouche

Dessert

8 parts

15 min

45 min

facile

(4.6/5 - 23 votes)
5
930

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Ingrédients

1 kg de fromage blanc 0%
50 g de sucre (remplacé par 35 g de sirop d'agave)
50 g de maïzena
50 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
5 càs de gelée de citron

Coût estimé: 4.04€ (0.51€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200° C.

Séparer les jaunes d'ufs des blancs. Mélanger les jaunes avec les sucres. Ajouter le fromage blanc, la gelée de citron, la farine et la maïzena et bien mélanger le tout.

Monter les blancs en neige bien fermes, et les incorporer à la préparation précédente. Verser le tout dans un moule à bord haut (22 cm de diamètre), recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner pour 45 mn de cuisson à 200° C.

Servir avec un simple sirop de caramel

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Commentaires des membres:

Babayaga, 17/10/2022

Gâteau au fromage blanc et gelée de citron
Un délicieux gâteau, léger en bouche ... ???
Oui c'est très bon mais pourquoi "léger en bouche" ? On en fait quoi d’habitude des gâteaux ???

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