Gateau au fromage blanc 0 % et citron

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Dessert

5 parts

facile

1 heure

203 Kcal

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Ingrédients

• 500 g de fromage blanc 0 %
• 60 g de Maïzéna
• 80 g de sucre roux
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• zestes de citron
• 4 rondelles d'ananas
• 2 oeufs moyens

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Gâteau au fromage blanc

Préparation

• Préchauffez le four à 175°.
• Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre, la vanille et les zestes de citron.
• Mélangez au batteur électrique. Dans un autre récipient, battre les blancs neige ferme.
• Ajoutez-les au mélange au fromage blanc et mélangez délicatement pour ne pas casser les blancs.
• Coupez les rondelles d'ananas en petits morceaux et éparpillez-lez dans la préparation.
• Mettre dans un moule avec du papier cuisson, qui facilitera le démoulage.
• Mettez au four pendant 45 minutes.

Pascaloue

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