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Gâteau aérien au fromage blanc , au citron et à la fève tonka

Dessert
4 parts
10 min
1 heure
facile
598 Kcal
  • Gâteau aérien au fromage blanc, au citron et à la fève tonka
  • Gâteau aérien au fromage blanc, au citron et à la fève tonka - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.16€ (1.54€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°.
  • Faire blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la fève tonka rappée, le fromage blanc, la crème fraiche, le jus de citron ainsi que le zeste.
  • Rajouter la farine, et la maïzena, battre les blancs en neige et incorporer délicatement.
  • Beurrer un moule à charnière et y déposer du papier sulfurisé et verser la préparation enfourner pour 1 heure 15.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 598Kcal
  • Glucides: 78.7g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 31.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 50.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (458g)
Végétarien

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Gâteau au fromage blanc


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Gâteau aérien au fromage blanc, au citron et à la fève tonka
Gâteau aérien au fromage blanc, au citron et à la fève tonka - photo 2

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Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
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