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Gâteau aérien aux noix (gâteau aux blancs d'oeufs)

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
709 Kcal
  • Gâteau aérien aux noix (gâteau aux blancs d'oeufs)
  • Gâteau aérien aux noix (gâteau aux blancs d'oeufs) - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.48€ (1.62€/part)

Préparation

  • Préchauffer les four à 180°.
  • Réduire les noix en poudre.
  • Battre les blancs en neige ferme. Quand ils deviennent fermes, ajouter progressivement le sucre tout en continuant de battre.
  • Ajouter ensuite les noix et le zeste en soulevant délicatement la masse à l'aide d'une maryse.
  • Verser dans un moule à manqué et cuire 30 minutes environ.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 708Kcal
  • Glucides: 57.7g
  • Lipides: 44g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 52.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose

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Gâteau aux pommes, noix et cannelle


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Gâteau aérien aux noix (gâteau aux blancs d'oeufs)
Gâteau aérien aux noix (gâteau aux blancs d'oeufs) - photo 2

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Questions:




Commentaires des membres:

Christophe, 31/10/2022

Déjà fait trois fois de suite...un gâteau a tomber, léger et parfumé de noix au top ! Avec une boule de glace vanille....

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/06/2022

Très bien, je referai. Tout le monde a aimé.Merci pour cette recette simple qui permet d'utiliser les blancs d'oeufs congelés.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Moni, 06/05/2022

Une merveille, merci pour le partage !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
anne_h2020, 01/05/2020

J'adore cette recette ! Elle permet d'utiliser les blanc d'œufs (6 environ pour info) et les noix qui attendent sagement dans le placard

photo par anne_h2020
(0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Miam merci pour votre photo -)


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