Gâteau au fromage de la cabane à sucre avec noix de Grenoble

Name: Gâteau au fromage de la cabane à sucre avec noix de grenoble
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 16 biscuits Feuille d'érable David écrasés finement (environ 2 tasses); 1/4 tasse de noix de Grenoble, hachées finement; 1/3 tasse de beurre fondu; 3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia, ramolli; 3/4 tasse de sirop d'érable ou de sirop de table, divisé; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de morceaux de noix de Grenoble (omis)

Un gâteau au fromage tout simple et très bon.

Dessert

6 parts

25 min

50 min

facile

Gâteau au fromage de la cabane à sucre avec noix de Grenoble

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Ingrédients

Fond :

16 biscuits Feuille d'érable David écrasés finement (environ 2 tasses)
1/4 tasse de noix de Grenoble, hachées finement
1/3 tasse de beurre fondu

Gâteau :

3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia, ramolli
3/4 tasse de sirop d'érable ou de sirop de table, divisé
3 oeufs
2 cuillères à soupe de morceaux de noix de Grenoble (omis)

Préparation

Chauffer le four à 350 oF.
Mélanger les biscuits écrasés, les noix de Grenoble hachées finement et le beurre; presser fermement dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
Battre le fromage à la crème et 1/2 tasse de sirop d'érable dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant juste assez pour mélanger après chaque addition.
Verser sur la croûte.
Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
Laisser refroidir complètement.
Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain.
Au moment de servir, arroser le gâteau au fromage avec 1/4 tasse de sirop d'érable; parsemer de morceaux de noix de Grenoble.
Conserver au réfrigérateur.

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