Un bon gâteau aux noix et de noisettes. Parfait pour la saison et tellement fondant. La pâte est faite avec le Thermomix, mais ce gâteau est tout à fait réalisable sans.
Mettre dans le bol du Thermomix les noisettes, les œufs, le sucre, le sel et la levure. Mixez 30 secondes - Vitesse 6 puis rajoutez les noix et mélangez 20 secondes - Vitesse Mijotage - Fonction sens inverse.
Versez cette préparation dans un moule cœur en silicone et enfournez 40 minutes environ.