Gâteau aux quetsches

Name: Gâteau aux quetsches
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: un moule à manqué, si pas en silicone, passer un pinceau huilé!; 150 g de farine; 130 g de sucre; 1 sachet de levure; 2 oeufs; 100 g de lait; 60 g d'huile ( pour moi huile d'olive); fruits, 2-3 pommes (ou 1 dz de quetsches); Pour la crème; 80 g de beurre fondu; 1 oeuf; 100 g de sucre

Dessert

8 parts

facile

40 min

Un délicieux gâteau vite préparé qui peut être fait avec les fruits que vous aimez: prunes, pommes, poires, nectarine..etc...moelleux et fruité!

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Mélanger dans un pichet la farine, le sucre et la levure. Ajouter une pincée de sel, 2 oeufs ,l'huile d'olive en remuant bien, ajouter le lait, bien mélanger.
Verser la pâte obtenue dans un moule à manqué ou autre mais un peu haut, légèrement huilé. Ajouter les fruits lavés et dénoyautés, éventuellement coupés en morceaux sur la pâte, enfourner pour 20 minutes dans le four préchauffé à 180 C.
Mélanger le beurre préalablement fondu, avec un oeuf et 100 g de sucre. Au bout des 20 minutes de cuisson, sortir le moule du four et napper de la crème, remettre au four pour environ 10 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

CCanaelle

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Commentaires

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anonymous

05/10/2012

Recette facile a faire et c'est bon ! merci

anonymous

04/10/2012

Facile a faire et bon

Ingrédients