Dans un saladier mélanger la crème fraiche et le sucre, puis ajoutez y les oeufs. Bien mélanger.
Rajouter la farine et la levure, puis les pépites de chocolat.
Mettre dans un moule à manqué beurré et fariné ou dans un moule silicone.
Cuire 25 à 30 minutes. Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat doucement au micro-onde dans un récipient adapté, et couper les fingers en deux avec un couteau à dent.
Recouvrir le gâteau du chocolat fondu en lissant bien à la spatule. Avant que le chocolat ne refroidisse, coller les fingers sur le pourtour du gâteau et décorer de bonbons.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique