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Gâteau d'anniversaire "tête de cheval"
Gâteau d'anniversaire "Tête de cheval"
Préparation
Utilisé un moule carré de contenance, 3,5 litres.
Suivez les instructions du fabricant et faites cuire le gâteau dans un moule rectangulaire ou carré, tapissé de papier d'aluminium et graissé.
Laisser refroidir le gâteau, démoulez-le puis taillez-le en forme de tête de cheval.
Préparer le glaçage au micro-ondes ; cassez le chocolat en morceaux, ajouter la crème fraîche puis chauffer pendant 2 à 4 minutes.
Remuer entre chaque minutes.
Laisser reposer quelques minutes puis ajouter le sucre glace. Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Procéder au glaçage du gâteau puis décorer. Réfrigérer pour que le glaçage durcisse.
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Commentaires des membres:
Bel hommage au Parrain. Pas ouf pour des enfants.