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Gâteau d'anniversaire "Tête de cheval"

Dessert
6 parts
15 min
5 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Utilisé un moule carré de contenance, 3,5 litres.
  • Suivez les instructions du fabricant et faites cuire le gâteau dans un moule rectangulaire ou carré, tapissé de papier d'aluminium et graissé.
  • Laisser refroidir le gâteau, démoulez-le puis taillez-le en forme de tête de cheval.
  • Préparer le glaçage au micro-ondes ; cassez le chocolat en morceaux, ajouter la crème fraîche puis chauffer pendant 2 à 4 minutes.
  • Remuer entre chaque minutes.
  • Laisser reposer quelques minutes puis ajouter le sucre glace. Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
  • Procéder au glaçage du gâteau puis décorer. Réfrigérer pour que le glaçage durcisse.


Photos

Gâteau d'anniversaire Tête de cheval
Gâteau d'anniversaire Tête de cheval - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

J-B, 15/01/2022

Bel hommage au Parrain. Pas ouf pour des enfants.

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