Ptitchef

Gâteau de semoule aux pruneaux et pain d'épice

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Versez le lait, le sucre en poudre, les pruneaux coupés en morceaux et le pain d’épices coupés en dés dans une casserole et portez à petite ébullition.
  • Versez la semoule et mélangez durant 5-6 minutes.
  • Le mélange va épaissir.
  • Ajoutez-y l’œuf battu en omelette en fouettant immédiatement pour éviter que l’œuf cuise.
  • Versez la semoule dans votre moule.
  • Enfournez pour 25 minutes à 180°C.
  • Laissez tiédir et démoulez.


Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

22/09/2013

Recette originale et bonne

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