Name: Gâteau "le xylophone"
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 yaourts nature; 3 pots de sucre en poudre; 6 pots de farine; 2 pots d'huile d'arachide; 4 oeufs (blancs et jaunes séparés); 2 sachets de levure chimique; beurre pour le moule; 1 pincée de sel; 1 moule rectangulaire de 32 cm X 22 cm; 10 bonbons rubans de couleurs différentes; 40 mini-bonbons en sucre, de couleurs différentes; 2 fraises tagada; 2 biscuits Mikado; glaçage blanc

Préparation

Préchauffer le four à 180° C therm. 6.
Vider les yaourts dans un saladier et conserver le pot comme unité de mesure. Ajouter aux yaourts les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre, puis mélanger.
Ajouter la farine peu à peu, la levure et le sel. Ajouter l'huile et mélanger et terminer avec les blancs d'oeufs battus en neige.
Beurrer un moule rectangulaire et y verser la pâte. Cuire 20-25 minutes en surveillant. Laisser refroidir complètement.
Tailler le gâteau en un trapèze qui aura la dimension finale de 16 cm X 32 cm X 8 cm. Couper les bonbons rubans en 10 morceaux de différentes longueurs de 14 cm pour le plus grand à 6 cm pour le plus petit, en enlevant 0,8 cm à chaque fois.
Coller avec du glaçage les 10 "lames" de bonbons rubans bien parallèlement sur toute la surface du gâteau, en laissant 1 cm tout autour de chacune d'elles et en veillant à alterner les couleurs.
Coller 1 mini-bonbon en sucre dans les angles de chaque bande pour faire les vis. Préparer les 2 mailloches en piquant 1 fraise tagada à l'extrémité de chaque biscuit Mikado.

Gâteau "Le xylophone"

Ingrédients

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