Gâteau léger amandes-myrtilles, 400ème recette !

Ingrédients

• 5 blancs d'oeufs (soit 150 g)
• 125 g de sucre en poudre
• 100 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de beurre tempéré
• 160 g d'amandes en poudre
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide
• Le zeste râpé d'un citron
• 150 g de myrtilles fraîches (ou congelées)

Déco :

• Sucre glace