Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Gâteau moelleux aux abricots, pistaches & chocolat blanc

Name: Gâteau moelleux aux abricots, pistaches & chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 200 g de beurre; 200 g de sucre roux; 200 g de farine; 150 g de pistaches entières (décortiquées puis concassées); 200 g d'abricots secs moelleux (coupés en petits morceaux); 100 g de chocolat blanc; 1 cuilère à café de vanille liquide; 1 cuillère à café de levure chimique

Gâteau ultra moelleux au beurre, aux abricots secs, pistaches concassées & chocolat blanc

Dessert

8 parts

15 min

35 min

facile

593 Kcal

Gâteau moelleux aux abricots, pistaches & chocolat blanc

(3.9/5 - 7 votes)
3
686

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 oeufs
200 g de beurre
200 g de sucre roux
200 g de farine
150 g de pistaches entières (décortiquées puis concassées)
200 g d'abricots secs moelleux (coupés en petits morceaux)
100 g de chocolat blanc
1 cuilère à café de vanille liquide
1 cuillère à café de levure chimique

Coût estimé: 7.24€ (0.9€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre doucement au bain-marie.
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter le chocolat et le beurre fondu, puis la vanille. Mélanger la farine et la levure, les ajouter dans le saladier. Ajouter enfin les morceaux d'abricots et les 3/4 des pistaches.
Verser dans un moule beurré, parsemer des pistaches restantes et enfourner pendant 35 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette