Gâteau moelleux orange chocolat

Préparation

• Préchauffer le four T 6 (180°).
• Brosser et laver 1 orange non traitée, récupérer le zeste finement haché et le jus.
• Dans une jatte mélanger en fouettant le beurre ramolli avec le sucre, ajouter le jus d'orange, le zeste et les œufs un à un. Bien mélanger.
• Fondre le chocolat et verser le dans le mélange beurre/orange.
• Incorporer la farine additionnée de la levure, en pluie sur le mélange, mélanger pour obtenir une pâte lisse.
• Verser dans un moule en silicone ou un moule beurré de 20/22 cm.
• Enfourner et laisser cuire 30/35 minutes. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.