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Gateau noix de coco/courgettes et confiture de fraises

Name: Gateau noix de coco/courgettes et confiture de fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de noix de coco râpée; 3 oeufs; 180g de sucre; 250g de courgettes épluchées et râpées très finement; 1 cuillère a soupe d'extrait de vanille; 120g de farine de riz; 2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soda; 1/4 de cuillère à café de sel

Dessert

2 parts

10 min

45 min

facile

1131 Kcal

Gateau noix de coco/courgettes et confiture de fraises

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Ingrédients

200g de noix de coco râpée
3 oeufs
180g de sucre
250g de courgettes épluchées et râpées très finement
1 cuillère a soupe d'extrait de vanille
120g de farine de riz
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soda
1/4 de cuillère à café de sel

Coût estimé: 4.73€ (2.36€/part)

Préparation

Préchauffer le four a 160°.
Chemiser et beurrer 2 moules de 18cm a fond amovible.
Mixer la noix de coco jusqu'à l'obtention d'une poudre fine.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
Ajouter les courgettes râpées et la vanille.
Puis la farine,la levure,le bicarbonate et le sel.Bien mélanger.
Verser dans les moules et cuire environ 45 minutes.Les démouler et les faire refroidir sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1131Kcal

Glucides: 152.6g
Lipides: 44.4g
Gras sat.: 33.3g
Protéines: 21.5g
Fibres: 15.5g
Sucre: 103.1g
ProPoints: 30
SmartPoints: 54

Information nutritionnelle pour 1 portion (464g)

Végétarien

Sans lactose

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes