Gâteau pirate clémentine-chocolat

Ingrédients

Pour le gâteau :

• zestes de 3 clémentines
• 175 g de beurre (mou)
• 175 g de sucre
• 175 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs (battus)
• 3 cuil à soupe de poudre d'amande
• 3 cuil à soupe de crème liquide
• Garniture: 2 ou 3 cuil à soupe de mascarpone, 100 g de chocolat, 1 cuil à soupe de créme liquide

Pour le glaçage :

• 250 g de fromage frais (ou mascarpone)
• 1 cuil à café d'extrait de vanille
• 250 g de sucre glace
• 50 g de beurre (mou)

Pour la déco :

• oursons guimauves
• cacao en poudre