Name: Gâteau superposé à la confiture d'abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de sucre; 1 verre de beurre fondu ou huile; 500 gr farine; 6 oeufs; 2 paquets de levures chimiques; vanille + zeste de citron; chocolat; halwet turk(pâte de sésame sucrée / facultatif); confiture

Gâteau superposé à la confiture d'abricot

Un gâteau algérien ça vous dit les filles...

Dessert

8 parts

10 min

25 min

moyen

Ingrédients

1 verre de sucre
1 verre de beurre fondu ou huile
500 gr farine
6 oeufs
2 paquets de levures chimiques
vanille + zeste de citron

Pour le décors:

chocolat
halwet turk(pâte de sésame sucrée / facultatif)
confiture

Préparation

Dans une terrine, mélanger le beurre et le sucre.

Ensuite ajouter les oeufs, un part un, le zeste de citron et la vanille. Ramasser avec la farine + les 2 paquets de levures jusqu'à obtention d'une pâte malléable.

Diviser la pate en 3 parts égales.

Etaler le premier morceau de pâte dans un plateau huilé.

Piqué le à l'aide d'une fourchette puis le couvrir avec une couche de confiture et saupoudrer la surface de halwet turk.

Faire la même chose avec le 2ème morceau de pâte et la même chose pour le 3eme morceau mais sans mettre la confiture et halwe turk pour celui-ci. Faire cuire au four.

Après cuisson, glacer au chocolat et décorer au choix.

Photos

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Questions:

Bonjour pouvez vous me dire la definition de halwet turk et la quantite de farine merci !!

Réponse Ptitchef:

C'est une sorte de pâte de sésame sucrée

Bonjour halwet turk c est un produit turk ? je connais pas du tout !!! merci pour votre reponse

Réponse Ptitchef:

C'est une sorte de pâte de sésame sucrée

Y a-til une quantité pour la farine C'est quoi le halwe turk merci

Réponse:

C'est une sorte de pâte de sésame sucrée

Bonjour, Qu'est que la halwet turk,et où en trouver? Je suppose qu'on superpose les 3 couches aprés cuisson au four?Juste avant le glaçage au chocolat. Merci pour votre réponse et votre recette! Fabienne.

Réponse Ptitchef:

C'est une sorte de pâte de sésame sucrée que vous pourrez retrouver en épicerie orientale

Commentaires des membres (58):

07/03/2015

Mais c'est à quelle température qu'il faut le faire cuire ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

chagniese, 08/09/2017

Je peux pas mettre une note( pas faite ) je vais la faire samedi elle a l air super bonne !!!il faut 500 g de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse et pour celle qui se demande !! le halwet turk est une sorte de pâte de sésame sucré

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29/02/2016

Merci pour la recette

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sylphydia, 12/01/2016

Bon et beau

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04/09/2015

Merci pour la recette je la fait continuellement et à chaque fois mes enfants en raffolent!!!

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23/08/2015

C'est quoi du halwet turk? On en trouve où? Par quoi peut-on le remplacer?