Ptitchef

Gateaux moelleux aux poires et caramel tendre

Un succulent dessert facile à exécuter pour un résultat sympa!

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
781 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.1 (1.02€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée, la levure, poudre d'amandes,la crème et le beurre. Battez en neige les blancs, ajouter délicatement à la préparation.
  • Couper les caramel en petits dés ainsi que la poire. Ajouter à la pâte.
  • Verser dans des petites caissettes et mettre au four 25 minutes.
  • Laisser refroidir et savourer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 781Kcal
  • Glucides: 70.1g
  • Lipides: 47.4g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 41.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)


Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

29/02/2016

Excellent !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
ploqpier, 24/02/2015

Sure je fais ce dessert demain
merci pour cette bonne idée

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