Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée, la levure, poudre d'amandes,la crème et le beurre. Battez en neige les blancs, ajouter délicatement à la préparation.
Couper les caramel en petits dés ainsi que la poire. Ajouter à la pâte.
Verser dans des petites caissettes et mettre au four 25 minutes.
Commentaires des membres:
Excellent !
Sure je fais ce dessert demain
merci pour cette bonne idée