Glace aux petits beurres

Name: Glace aux petits beurres
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: * 100g de petits beurres; * 4 jaunes d'oeufs; * 20cl de crème fraîche; * 100g de sucre; * 500ml de lait demi-écrémé

Dessert

8 parts

15 min

10 min

moyen

269 Kcal

(5/5 - 1 vote)
25

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Ingrédients

* 100g de petits beurres
* 4 jaunes d'oeufs
* 20cl de crème fraîche
* 100g de sucre
* 500ml de lait demi-écrémé

Coût estimé: 2.2€ (0.28€/part)

Préparation

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et faire blanchir le mélange.

Mixer les biscuits.

Dans une casserole mélanger les oeufs, le lait, la crème, le sucre et la moitié des biscuits. Faire chauffer l'ensemble jusqu'à ce que la crème épaississe.

Laisser refroidir et mettre dans la frigo 1/2h.

Mettre dans la sorbetière durant 20 minutes et incorporer le reste des biscuits pendant que la glace turbine.

Fini!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 269Kcal

Glucides: 25.4g
Lipides: 16.2g
Gras sat.: 9.9g
Protéines: 5.4g
Fibres: 0.2g
Sucre: 18.8g
ProPoints: 7
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)

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