Glace rhum/raisins pas pour les enfants ! votez maintenant Dessert2 partsfacile15 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 100 g de sucre 30 g de sirop de glucose déshydraté Gourmandises. A défaut, remplacez par 30 g de sucre supplémentaires. 60 g de poudre de lait 0% 1 sachet de stabilisateur Gourmandises Glaces (facultatif) 350 g de lait entier 1 jaune d’oeuf 130 g de crème fraîche 100 g de raisins secs macérés 24 heures dans 20 g de rhum
