Name: Hamburgers sucrés
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 210 ml de lait; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café de sel; 400 g de farine T 45; 70 gr de beurre; 50 gr de sucre; 2 cuillères à café de levure boulangère déshydratée; du beurre de cacahuètes; de la gelée de groseille; 1 petite pomme par hamburger

Hamburgers sucrés

Dessert

6 parts

15 min

25 min

facile

418 Kcal

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans la Machine à pain.
Faîtes le programme pâte 15 minutes, arrêté la machine et reprenez le programme pâte en entier.
Une fois le programme terminé, retirez la pâte de la machine et sur un plan fariné divisez la pâte en 10 pâtons.
Façonnez-les en petits pains rond que vous déposerez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Puis laissez lever, recouvert d'un torchon, au moins 1 h.
Faîtes chauffer le four à 180°.
Badigeonnez les petits pains avec un œuf battu ou du lait et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir.
Pour les fourrer il faut :
Faîtes cuire la pomme en lamelle au M.O. pendant 1 minutes.
Coupez en 2 les petits pains puis tartinez la base de beurre de cacahuètes, recouvrez de gelée de groseilles puis disposez les lamelles de pommes cuites en rosace.
Recouvrez avec l'autre moitié du petit pain et croquez à pleines dents.