Hamburgers sucrés

Préparation

• Mettez tous les ingrédients dans la Machine à pain.
• Faîtes le programme pâte 15 minutes, arrêté la machine et reprenez le programme pâte en entier.
• Une fois le programme terminé, retirez la pâte de la machine et sur un plan fariné divisez la pâte en 10 pâtons.
• Façonnez-les en petits pains rond que vous déposerez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• Puis laissez lever, recouvert d'un torchon, au moins 1 h.
• Faîtes chauffer le four à 180°.
• Badigeonnez les petits pains avec un œuf battu ou du lait et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir.
• Pour les fourrer il faut :
  Faîtes cuire la pomme en lamelle au M.O. pendant 1 minutes.
• Coupez en 2 les petits pains puis tartinez la base de beurre de cacahuètes, recouvrez de gelée de groseilles puis disposez les lamelles de pommes cuites en rosace.
• Recouvrez avec l'autre moitié du petit pain et croquez à pleines dents.