Le gâteau "coccinelle"

Ingrédients

• 250 g de chocolat noir
• 250 g de beurre
• 125 g de poudre d'amande
• 70 g de farine
• 150 g de sucre roux
• 4 oeufs
• 1/2 sachet de levure

Pour le reste du corps de la coccinelle, faire la mousse au chocolat blanc :

• 30 cl de crème liquide (20cl +10 cl)
• 1.5 feuille de gélatine
• du colorant en pâte rouge
• 200 g de chocolat blanc