Le Gâteau D'Avant La Piscine

Name: Le gâteau d'avant la piscine
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grosse patate douce; 1 oeuf; 80g de sucre roux; 40g de poudre d'amandes; 1 gousse de vanille; 70g de lait de riz

Une recette à la fois riches et réconfortants.

Dessert

4 parts

10 min

1 h 25 m

facile

219 Kcal

votez maintenant
94

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 grosse patate douce
1 oeuf
80g de sucre roux
40g de poudre d'amandes
1 gousse de vanille
70g de lait de riz

Préparation

Éplucher et couper la patate douce en morceaux.
Au fur et à mesure, plonger les morceaux dans de l'eau citronnée pour éviter qu'ils ne noircissent.
Cuire à la vapeur pendant 20 à 25 minutes, elle doit s'écraser sans problème à la fourchette.
Dans un saladier, battre l’œuf avec le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le lait de riz et les graines de vanille. Terminer en ajoutant la purée de patate douce, et bien battre pour obtenir une pâte homogène.
Verser dans un moule à cake (attention : utiliser du papier cuisson pour un meilleur démoulage), et cuire 1h à 200° environ. Bien laisser refroidir avant de découper.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 219Kcal

Glucides: 31.8g
Lipides: 6.8g
Protéines: 5.2g
Fibres: 3.1g
Sucre: 24.5g
ProPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Vous allez aimer

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten

C Clea cuisine...

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes