Le Meilleur Gâteau aux Fraises !

Name: Le meilleur gâteau aux fraises !
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine T 65; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 70 g de sucre roux; 3 oeufs; 200 ml de crème fluide; 500 g de fraises; 4 c à soupe de sucre

Un résultat spéctaculaire

Dessert

6 parts

25 min

35 min

facile

389 Kcal

(3.5/5 - 8 votes)
4
41

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Ingrédients

250 g de farine T 65
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
70 g de sucre roux
3 oeufs
200 ml de crème fluide
500 g de fraises
4 c à soupe de sucre

Coût estimé: 7.04€ (1.17€/part)

Préparation

Commencer par nettoyer et couper en deux les fraises.
Les saupoudrer ensuite avec les 4 c à soupe de sucre et laisser compoter sur feu doux une dizaine de minutes. Réserver.
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter la crème fluide et la farine tamisée avec la levure chimique.
Bien lisser la pâte.
Y incorporer les fraises compotées.
Verser l'appareil dans le moule huilé.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 389Kcal

Glucides: 52.5g
Lipides: 14g
Gras sat.: 8.5g
Protéines: 10.2g
Fibres: 3.4g
Sucre: 24g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)

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Questions:

Commentaires des membres:

Sylviane, 28/04/2024

Elle est très bien cette recette, effectivement ça change de la tarte aux fraises.
Par contre comme toute bonne recette il faut apporter des modifications personnelles, déjà vu la quantité de farine un œuf de plus c'est pas mal et mettre le jus de fraises aussi.
Moi pour la présentation j'ai rajouté dessus des pépites de chocolat avec de la praline
Bonne dégustation

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30/04/2023

Très déçu je ne referai pas. Trop sec on l'a fini trempé dans le café.

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29/06/2013

Les fraises ont rejeté du jus à la compotée doit on le mettre en totalite

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fanosmonds, 20/04/2009

Aussitot dÃ©couverte cette recette je l'ai cuisinÃ©e, et hummm il est vraiment excellent ce gÃ¢teau, tout le monde l'a aimÃ©, les grands et les petits et puis Ã§a change des tartes aux fraises. merci pour la recette trÃ¨s facile.

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