Le véritable Brownie sans gluten

Préparation

• Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie ou au micro-onde.
• Fouettez le sucre et les œufs ensemble.
  Ajoutez la farine tamisée, puis le mélange beurre/chocolat, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
• Versez dans un moule rectangulaire de 22 x 17 cm beurré.
• Votre pâte doit avoir une épaisseur de 4.5 cm environ dans le moule c'est important pour le temps de cuisson.
  Si c'est moins épais, réduisez le temps de cuisson.
• Cuisez dans un four préchauffé à 210 ° pendant 15 minutes, puis laissez-le dans le four jusqu'à ce que celui-ci refroidisse complètement.