Makock ou brioche polonaise

Ingrédients

Pour la garniture d'une brioche:

• 3 cuillères à soupe de lait
• 50 g de sucre
• 20 g de miel
• 100 g de graines de pavot
• 25 g de beurre
• 20 g de poudre d'amandes
• 1 petite boîte d'oranges confites

Pour la pâte :

• 200 g de lait tiède
• 2 oeufs
• 500 g de farine T55
• 125 g de sucre
• 2 sachets de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 125 g de beurre
• 1 oeuf battu