Ptitchef

Mi Gâteau mi Flan à la Noix de Coco

Un dessert doublement gourmand !

Dessert
6 parts
15 min
1 heure
facile
275 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3 (0.5€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 170°.
    Délayer la Maïzena avec le lait dans un grand saladier.

    •Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
    Ajouter les jaunes et le lait concentré dans le saladier tout en mélangeant.
    Incorporer ensuite la noix de coco à la préparation.
  • Monter les blancs en neige ferme avec le sel et les incorporer à leur tour délicatement dans le saladier.
    Chemiser de papier sulfurisé un moule à manquer et y verser la préparation.

    Faire cuire dans le four au bain marie pendant 1 heure environ.
    Laisser tiédir puis placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 275Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 22.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Sans gluten
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Par quoi peut on remplacer la noix de coco ? merci

Réponse Ptitchef:

Par du chocolat par exemple :-) Vous retrouverez notre recette de flan au chocolat ici→www.ptitchef.com/fid-1572971

Bonjour, je vais essayer ce gâteau qui m'a l'air excellent . si je veux mettre de l'agar agar en remplacement de la Maïzena, quelle est la quantité ? merci pour votre réponse

Réponse Ptitchef:

Le agar agar gélifiant remplaçant de la gélatine il ne peut pas remplacer la maïzena dans cette recette qui est une farine

Peut on faire ce gâteau la veille pour l'emmener chez des amis. Merci de votre réponse.

Réponse Ptitchef:

Oui la veille au soir :)

Bonjour, j'ai pas essayé mais il ressemble au "gateau magique"?

Réponse Ptitchef:

Il est très fondant mais n'a pas les 3 couches distinctives du gâteau magique :-) N'hésitez pas à chercher "gâteau magique" dans notre barre de recherches, nous avons plusieurs recettes




Commentaires des membres (59):

20/09/2020

Pas extra

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
Sabrininaa, 20/04/2020

Un regal

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
joelle, 22/01/2019

J'ai fait la recette excellent Merci Petit Chef

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
m976, 17/01/2019

Un véritable délice! toujours très agréables cuisiner et merveilleuses vos recettes.

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler
30/04/2017

Délicieux ,moi j'ai suivi la recette rien a changer

J'ai cuisiné cette recette (7) (0) Signaler
05/04/2017

Merci pour cet recette

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
vero5929, 03/02/2017

Délicieux toute la famille a apprécier

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
29/01/2017

Très facile et trop trop bon....Je l'ai fait salefu et je le referai samedi pour allez chez mon fils

J'ai cuisiné cette recette (1) (3) Signaler
26/01/2017

EXCELLENT
simple à réaliser, je connaissais le flan mais là avec la maïzena c'est une bonne idée cela fait un gateau léger qui peut se manger à n'importe quelle occasion

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
15/10/2016

C'est facile

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 6

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau flan à la vanille
Gâteau flan à la vanille
6 parts
2 heures
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau de courge butternut et noix de coco
Gâteau de courge butternut et noix de coco
10 parts
1 h 5 m
facile
2.1 / 5
Recette Gâteau fondant de patate douce à la noix de coco
Gâteau fondant de patate douce à la noix de coco
10 parts
1 h 15 m
facile
4.3 / 5
Recette Gâteau aux pommes, noix et cannelle
Gâteau aux pommes, noix et cannelle
6 parts
1 h 5 m
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau aux trois laits tres leches
Gâteau aux trois laits "tres leches"
8 parts
55 min
facile
4.1 / 5

A lire également

La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! 6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique! 6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez