Ptitchef

Mikado maison

Des mikados chocolatés, avec des petites décos sucrée, un vrai régal !

Dessert
5 parts
1 heure
8 min
moyen
667 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Commencez par battre le sucre et le beurre ramollit ensemble, ajoutez ensuite le sel et la farine.

    Mélangez à la main, ajoutez les oeufs. Pétrissez, vous obtenez une belle boule de pâte à biscuits.
  • Déposez-la au moins 30 minutes au frigo pour qu'elle soit plus facile à travailler.

    Une fois votre pâte un peu durcie, coupez-en un morceau et remettez le reste au frigo (vous la ressortirez à chaque fois pour en recouper un morceaux... sauf si votre frigo est loin de vous, puisque je trouve que c'est mieux sinon la pâte devient trop molle et collante).

    Découpez un petit morceau de pâte que vous allez rouler en un long et fin boudin (pas trop quand même, et le plus régulier possible.)
  • Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

    Déposez-les sur votre plaque avec une feuille de cuisson et au fur et à mesure... (ce n'est pas l'étape la plus facile si vous voulez faire des batonnets assez fin...)

    Enfournez, la cuisson est assez rapide. Au bout de 5 minutes, j'ai surveillé de près et je les ai retirés du four quand ils étaient assez dorées, je dirais aux alentours de 8 minutes.

    Une fois sortis du four, laissez refroidir, n'y touchez pas, ils risqueraient de se casser... Ils vont durcir en refroidissant.
  • Au bain marie, faites fondre le chocolat en morceaux avec 2 cuillères à café d'eau... je l'ai mis à fondre dans une tasse pour que ce soit plus facile ensuite pour tremper les tiges.
  • Une fois vos biscuits refroidis, trempez-les délicatement dans le chocolat.

    Vous pouvez les saupoudrer de petites sucres-billes ou pétillant comme je l'ai fait ou bien avec de la noix de coco, des éclats de noisettes... Bref, ce que vous voulez, le plaisir est là !

    Vous pouvez retrouver cette recette sur mon blog : http://chezjue.overblog.com/mikado-maison-tout-beau-tout-bon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 667Kcal
  • Glucides: 71.4g
  • Lipides: 36.7g
  • Gras sat.: 22.7g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 33.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Sans fruit à coque


Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres (24):

Moi, 28/08/2020

Biscuit catastrophique, il s'effrite comme une pâte sablé, c'est l'horreur

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
yo, 20/11/2017

Très bonne recette!
plus epaix que les vrais et franchement meilleur!
fait ac chocolat blanc et eclat d amande puis chocolat au lait et coco.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/04/2020

Pas mal

(0) (0) Signaler
25/03/2013

À refaire

(0) (0) Signaler
25/12/2012

Crispy

(0) (0) Signaler
18/12/2012

Trés bon, pas de doute, mais c'est plus 1h-1h30 de préparation!!!

(0) (0) Signaler
05/11/2012

Bon, bon....

(0) (0) Signaler
malikoch, 30/10/2012

Miam miam!!!!!

(0) (0) Signaler
philou410, 29/10/2012

Excelllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllente

(0) (0) Signaler
27/10/2012

À tester avec grand plaisir

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 3

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Faire des chocolats maison! Faire des chocolats maison! Street-food : 8 recettes internationales que vous pouvez facilement préparer à la maison! Street-food : 8 recettes internationales que vous pouvez facilement préparer à la maison! 15 recettes de glaces maison 15 recettes de glaces maison

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez