Ramollir le beurre au micro-onde. Battre les oeufs avec le sucre (et le sucre vanillé), le miel et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Mettre le beurre mou et le zeste de citron. Mélanger et laisser la pâte au repos dans le réfrigérateur 1h00.
Préchauffer votre four à 230°. Déposer la pâte dans les moules beurrés aux 3/4.
Enfourner et baisser immédiatement à 200° pour 5 min. de cuisson.
Puis après ces 5 min., baisser le four à 180°C. Puis poursuivre la cuisson 5 min.
Une fois les gâteaux madeleines bombés et dorés, les sortir du four et les démouler aussitôt.
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Commentaires des membres:
Cette recette est tres facile et exellente
Du bonheur
Bien!!!
Je vais la faire tout de suite miam!!
Bravo
Cette recette et super faile et tres tres bonne
Excellent
Cette recette est délisieuse