Moelleux chocolat au millet

Name: Moelleux chocolat au millet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 gr de flocons de millet; 150 gr de chocolat (60 ou 70 % de cacao); 1 c à s de cacao en poudre non sucré; 4 c à c de sucre de coco; 500 ml de lait de coco; 2 oeufs (+ un blanc); 1 pincée de sel

Sans gluten. Sans matière grasse ajouté. Sans produits laitiers.
C’est un dessert inratable ! On mélange, on cuit, on mange …Si le terme moelleux éveille vos papilles ( en plus du mot chocolat bien sur …) alors c’est LA recette qu’il vous faut…en plus je l’ai légèrement allégée…

Dessert

8 parts

10 min

30 min

facile

310 Kcal

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15

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Ingrédients

100 gr de flocons de millet
150 gr de chocolat (60 ou 70 % de cacao)
1 c à s de cacao en poudre non sucré
4 c à c de sucre de coco
500 ml de lait de coco
2 oeufs (+ un blanc)
1 pincée de sel

Coût estimé: 4.72€ (0.59€/part)

Préparation

Faire fondre au bain Marie de chocolat. Tiédir le lait de coco avant d’y verser les flocons de millet.
Fouetter les oeufs avec le sucre, le sel, y ajouter le chocolat fondu et la poudre de cacao. Mélanger avec le mélange lait de coco millet.
Verser dans un plat recouvert de papier cuisson. Mettre au four préchauffé à 175°C pour 30 minutes.
Laisser COMPLETEMENT refroidir avant de démouler…
Plat rectangulaire de 14 X21 cm

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