Mon gâteau de riz crémeux

Name: Mon gâteau de riz crémeux
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de riz spécial dessert; 1 litre de lait; 90 g de sucre semoule; 2 sachets de sucre vanillé

Dessert

4 parts

5 min

1 heure

facile

372 Kcal

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Ingrédients

180 g de riz spécial dessert
1 litre de lait
90 g de sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé

Coût estimé: 1.74€ (0.44€/part)

Préparation

Versez le lait dans une cocotte en fonte . Ajoutez les deux sachets de sucre vanillé. Laissez chauffer le lait.
Pendant ce temps faites cuire le riz. Pour cela, versez le riz dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire 3 minutes. Egouttez ensuite le riz et réservez.
Lorsque le lait bouille incorporez le riz et abaissez le feu jusqu'à obtenir de petits bouillons.
Rajoutez le sucre au bout d'une trentaine de minutes. A ce stade, laissez cuire à feu très doux en remuant très souvent à l'aide d'une cuillère en bois.
Le riz sera prêt environ 3/4 d'heure plus tard.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 372Kcal

Glucides: 71.6g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 11.9g
Fibres: 0.9g
Sucre: 36.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (320g)

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