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Gâteau de Riz Vanille

Une petite idée sympa pour le dessert. Essayer et vous verrez, c'est un délice et c'est très léger.

Dessert
4 parts
10 min
34 min
facile
572 Kcal
  • Gâteau de Riz Vanille
  • Gâteau de Riz Vanille - photo 2
  • (4.5/5 - 4 votes)
  • 1
  • 340
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire blanchir le riz pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante, puis rincez à l'eau froide.
  • Puis ajouter le riz, le lait et la gousse de vanille et cuire pendant 30 minutes à feu moyen.
  • Dans un récipient battre les œufs et les sucre et réserver. Une fois le riz cuit le verser dans la préparation œufs/sucre.
  • Mettre du caramel dans le fond d'un moule en silicone et y ajouter le riz!
  • Mettre le moule dans une plat en pyrex remplit d'eau et faire cuire au bain marie au four pendant 30 minutes à 180°.
  • Démouler au bout de 20 minutes et déguster tiède ou froid!
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 572Kcal
  • Glucides: 108.2g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 49.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (332g)

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Gâteau flan à la vanille


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Photos

Gâteau de Riz Vanille
Gâteau de Riz Vanille - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

kissdany
kissdany, 20/08/2013

Pour un anniversaire d 'enfant mais aussi pour les grands j'en raffole
je suis en train de faire la recette

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