Mousse au toblerone

Préparation

• Dans un bol, montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
• Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et fouettez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, puis incorporez les blancs en neige, ensuite séparez la mousse dans les verrines.
• Mettez au frais quelques heures avant de les déguster.
• Bonne dégustation !!!!