Ptitchef

Mousse au Toblerone

Il s'agit d'une mousse au chocolat mi-cuite au Toblerone avec quelques cacahuètes caramélisées. Forcément, ça ne peut pas être mauvais !!!!

Dessert
6 parts
20 min
15 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
    Monter les blancs en neige très fermes avec une pincée de sel. Réserver.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes. Mélanger pour lisser le tout, ajouter les jaunes d'oeufs, fouetter et intégrer ensuite le beurre et mélanger à nouveau.
  • Incorporer d'abord un tiers des blancs dans le mélange au chocolat, mélanger délicatement pour ramollir le tout.
    Ajouter ensuite le restant des blancs. Mélanger délicatement à l’aide d’une spatule en bois.
  • La mousse au chocolat est prête : la séparer en 2 masses égales.
  • Dans la 1ère, ajouter la farine et mélanger. Verser dans des ramequins allant au four afin qu’ils soient remplis de moitié.

    Placer dans un four préchauffé à 200 durant 12 minutes. Sortir du feu et laisser refroidir. Poser 2 ou 3 cacahuètes grillées sur le dessus.
  • Dans la 2nde partie de mousse au Toblerone, ajouter la poudre de noisettes et mélanger.
    Recouvrir chaque mousse cuite par cette mousse crue dans les ramequins pour les remplir.
  • Laisser au frais durant 3 à 4 heures au moins.
    Poser à nouveau 2 ou 3 cacahuètes grillées sur le dessus de la mousse complète.


Photos

Mousse au Toblerone
Mousse au Toblerone - photo 2
Mousse au Toblerone - photo 3

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mousse au citron facile
Mousse au citron facile
6 parts
12 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
6 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Mousse de framboise
Mousse de framboise
4 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse
Mousse au chocolat ultra onctueuse
6 parts
25 min
facile
3.2 / 5
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
5 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5

A lire également

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Gagnez un temps fou grâce à ces dessert à préparer la veille! Gagnez un temps fou grâce à ces dessert à préparer la veille!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez