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MOUSSE AUX CERISES

Dessert
5 parts
15 min
facile
289 Kcal
  • MOUSSE AUX CERISES
  • MOUSSE AUX CERISES - photo 2
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  • 51
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Ingrédients

5
Coût estimé: 4.33€ (0.87€/part)

Préparation

  • Mettre les 3 feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
  • Mixer les cerises et les faire tiédir.
  • Monter la crème en chantilly.
  • Mélanger la gélatine bien essorée avec le coulis de cerises tiède.
  • Laisser refroidir et ajouter alors la chantilly en mélangeant délicatement.
  • Verser cette préparation dans des verrines et mettre à prendre au frais.
  • Préparer le miroir;mettre la gélatine à ramollir , tiédir le jus de cerise et y faire dissoudre la gélatine. Laisser refroidir.
  • Verser sur la mousse de cerises et entreposer au frais jusqu'au moment de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 289Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 28.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Photos

MOUSSE AUX CERISES
MOUSSE AUX CERISES - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

07/07/2013

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