Muffins au quinoa et fruits rouges

Une petite douceur aux fruits moelleux et agréablement parfumés. Petits gâteaux pour petits et grands gourmands. Cette recette est très simple à réaliser et vraiment exquise.
Ingrédients
4
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Muffins au thon, tomate et feta
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Préchauffer le four à 200°C.
- Placer des coupelles dans le moule à muffins.
- Dans un saladier mélanger les farines, le sucre et la levure.
- Dans un autre bol mélanger le lait, l'huile et les œufs.
- Ajouter le mélange liquide au mélange solide, et y ajouter les fruits rouges. Mélanger mais pas trop.
- Remplir les empreintes à muffins.
- Enfourner 20 minutes à 200°C.
Blog: La cuisine de Babeth
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Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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