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Muffins orange - citron
MUFFINS ORANGE - CITRON
Préparation
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Dans un saladier, déposez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs, la margarine, la cannelle et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.
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Lavez citron et orange. Coupez-les en 2. Pressez le jus des fruits en ajoutant de la pulpe. Prélevez le zeste de l'orange.
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Ajoutez le lait, les jus de citron et orange ainsi que le zeste de l'orange dans le saladier et mélangez.
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Versez la crème de citron et mélangez à nouveau.
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Versez la préparation dans des moules à muffins. Déposez 2 pistaches sur chacun des muffins.
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Mettez au four et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes sur 180 à 200°.
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)
Photos
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