Muffins/Cupcakes au Nutella

Name: Muffins/cupcakes au nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 grs de farine (500 ml); 200 grs de sucre (200 ml); 80 grs de beurre demi-sel fondu; 2 oeufs; 10 ml d’extrait de vanille liquide; 140 ml de lait; 1/2 sachet de levure; 1 pot de Nutella (mais non, pas en entier… gourmands!)

Pour 12 muffins (taille 7 cms) ou 25 à 30 petits cupcakes

Dessert

12 parts

15 min

20 min

facile

(4.8/5 - 6 votes)
2
59

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Ingrédients

250 grs de farine (500 ml)
200 grs de sucre (200 ml)
80 grs de beurre demi-sel fondu
2 oeufs
10 ml d’extrait de vanille liquide
140 ml de lait
1/2 sachet de levure
1 pot de Nutella (mais non, pas en entier… gourmands!)

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Dans un bol, battre les œufs et ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille liquide.
Versez la préparation liquide aux poudres et mélangez le tout.
Versez une cuillère à soupe bien remplie de pâte à muffins dans chaque moule à muffins (voir photo 4) ou une petite cuillère à café bien remplie dans chaque moule à cupcakes
Versez une grosse cuillère à café de Nutella (bien remplie!!!) dans les moules à muffins (voir photo 6) ou une petite cuillère dans les moules à cupcakes
Recouvrez d’une cuillère à soupe de pâte à muffins votre moule. Attention de ne pas trop remplir le moule, pas plus des 3/4, sinon le muffin risque de déborder. (voir photo 8) Idem pour les cupcakes, une petite cuillère de pâte à muffins pour recouvrir le tout.
Enfournez vos muffins/cupcakes au four 20 min (pas une de plus) à 180 °C à mi-hauteur.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes