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Muhallebie avec de la gomme arabique (Sakizli Muhallebi)

Dessert
8 parts
10 min
10 min
facile
462 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Réservez 1 petit verre de lait.
  • Sur feu moyen, mélangez le reste du lait, la crème et le sucre dans une casserole de taille moyenne.
  • Le sucre doit dissoudre.
  • Dissoudre la fécule dans le verre de lait restant et l'ajouter dans la casserole. Ajoutez ensuite la gomme arabique.
  • Remuez constamment pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que vous ayez une texture épaisse.
  • Ajoutez l'eau de rose ou fleur d'oranger et remuez un dernier coup.
  • Versez immédiatement dans des bols individuels et Laissez refroidir.
  • Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Pour servir, saupoudrez de pistaches ou amandes sur le dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 462Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 26.2g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 24.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Végétarien
Sans oeuf


Questions:




Commentaires des membres:

07/11/2021

Sans gluten bon point nutrition avec la gomme arabique Personellement j'ai remplacé le sucre par de la pate de dattes ..

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