Orangettes et citronnettes

Name: Orangettes et citronnettes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g d'écorces d'orange et de citron confites éventuellement déjà découpées en bâtonnets; 90 g de chocolat noir de bonne qualité

Parmi les gourmandises sucrées de Noël, voici des citronettes et des orangettes, un savoureux mélange d'oranges et de citrons confits. Vous pouvez l’essayer chez vous sans aucune hésitation, parce que c’est meilleur de préparer ses orangettes et citronnettes chez soi!

Dessert

4 parts

5 min

facile

239 Kcal

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1
8

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Ingrédients

200 g d'écorces d'orange et de citron confites éventuellement déjà découpées en bâtonnets
90 g de chocolat noir de bonne qualité

Préparation

Si l'écorce n'est pas découpée en bâtonnets, le faire. La longueur est approximativement de 7 cm.
Faire fondre le chocolat au bain-marie en le tempérant (permet un beau brillant).
Pour cela, faire fondre dans un premier temps les 2/3 du chocolat, en morceaux, puis ajouter le dernier tiers et laisser fondre.
Attention, le fond de la casserole contenant le chocolat ne doit jamais être au contact avec l'eau bouillante.
Tremper les bâtonnets dans le chocolat. Laisser durcir sur du papier sulfurisé.

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