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Recette au chocolat
Citronnettes façon orangettes
Citronnettes façon orangettes
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.09Euros € (1.05€/part)
Préparation
Coupez les extrémités des citrons et enlevez délicatement l’écorce, coupez-la en fins bâtonnets. Réservez le jus.
Pesez les bâtonnets et pesez la même quantité de sucre. Blanchissez ensuite les écorces dans de l’eau bouillante.Blanchir trois fois .
Attendez que l’eau se remette à bouillir, et égouttez dans une passoire. Renouvelez l’opération 2 fois.
Ajoutez le sucre et le jus de citron aux écorces blanchies de manière à ce qu’elles soient immergées.
Laissez confire entre 20 et 30 minutes sans que le mélange ne caramélise !
Cuire le chocolat au bain-marie et ajoutez le beurre briller. Une fois fondu, trempez-y les citronnettes refroidies avec une fourchette.
Disposez les citronnettes sur un film pour le séchage.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 380Kcal
Glucides: 35.4g
Lipides: 21.6g
Gras sat.: 13.3g
Protéines: 3.5g
Fibres: 6.1g
Sucre: 27.8g
ProPoints: 10
SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Pas mal mais que veut dire beurre briller ?????