Panna Cotta à La Violette

Name: Panna cotta à la violette
Prep time: 6 h
Cook time: 5 min
Total time: 6 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de crème liquide; 2 grs d'agar-agar (1 petite cuillère à café); 100 grs de bonbons à la violette + 4 pour la déco; 30 grs de sirop à la violette

Que du bonheur dans cette rapide et délicieuse recette.

Dessert

4 parts

6 heures

5 min

facile

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10

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Ingrédients

50 cl de crème liquide
2 grs d'agar-agar (1 petite cuillère à café)
100 grs de bonbons à la violette + 4 pour la déco
30 grs de sirop à la violette

Préparation

Mettez la crème dans une casserole avec les bonbons, portez à ébullition tout en mélangeant sans cesse à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que les bonbons soient fondus.
Ajouter l'agar-agar à la crème, une larme de sirop de violette et mélangez.
Retirez du feu, laissez refroidir et déposez au frigo pendant 6 heures.
Déposez un peu de sirop à la violette sur la panna-cotta et décorez avec un bonbon à la violette.

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