Panna Cotta aux fruits rouges

Name: Panna cotta aux fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 cl de Lait écrémé; 25 cl de Crème Fraiche light; 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ( sinon 60 g de sucre ); 2 g d'Agar agar; un bol de fruits rouges congelés

Dessert

6 parts

15 min

10 min

facile

202 Kcal

votez maintenant
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

25 cl de Lait écrémé
25 cl de Crème Fraiche light
2 cuillères à soupe de sirop d'agave ( sinon 60 g de sucre )
2 g d'Agar agar
un bol de fruits rouges congelés

Coût estimé: 2.51€ (0.42€/part)

Préparation

Commencez par sortir les fruits congelés pour pouvoir réaliser le coulis plus tard.
Versez dans une casserole le lait, le sucre et la crème fraiche.
Portez à ébullition et dès les premiers bouillons ajoutez votre agar agar.
Veillez à bien mélanger pour que l'agar agar se mélange bien.
Versez votre préparation dans vos verres ou verrines, laissez-les refroidir et passez au frigo.
Pendant ce temps, préparez avec les fruits rouges un coulis de fruits.
Versez le coulis directement sur vos crèmes dures et laissez 4h au frais pour le duo crème et coulis durcisse.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 202Kcal

Glucides: 7.2g
Lipides: 17.7g
Gras sat.: 12.6g
Protéines: 2.8g
Fibres: 0.8g
Sucre: 7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Panna cotta au coulis de fruits rouges

V Valou94

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique