Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

Ingrédients

Pour la panna cotta :

• 20 cl de crème liquide allégée
• 30 cl de lait demi-écrémé
• 1 gousse de vanille
• 60 g de sucre (ou 2 cs d'hermestas en poudre)
• 1 càc d'agar-agar, soit 2 g environ

Pour votre nappage :

• 16 carambars
• 20 cl de crème légère

Pour les tuiles aux carambars :

• 6 carambars

Matériel

• du papier cuisson