Panna-cotta aux caranougats et sa tuile au carambar

Name: Panna-cotta aux caranougats et sa tuile au carambar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de crème liquide; 1 cuillère à café d'agar-agar; 12 caranougats; 4 carambars

Dessert

4 parts

facile

25 min

398 Kcal

Ces panna-cotta n'attendez plus que vous. Essayer là tout de suite pour découvrir un nouveau goût et une nouvelle saveur!

Ingrédients

40 cl de crème liquide
1 cuillère à café d'agar-agar
12 caranougats
4 carambars

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Faites fondre les caranougats avec la crème liquide dans une casserole sur feu doux tout en remuant.
Une fois les caranougats fondus, ajoutez l'agar-agar, remuez et portez à ébullition pendant 1 à 2 minutes sans cesser de remuer.
Préchauffez votre four sur th 6-180°.
Versez la préparation dans des verrines. Laissez refroidir à température ambiante et laissez prendre au frigo pendant au moins 2 heures.
Mettez les carambars sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant et mettez à four chaud pendant 3 à 4 minutes.
Surveillez la cuisson : les carambars vont faire des bulles tout en fondant, puis ils vont s'étaler.
A la sortie du four, attendez quelques instants avant de les décoller à l'aide d'une spatule.
Avant de servir, placez la tuile au carambar sur la panna-cotta.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 398Kcal

Glucides: 19.9g
Lipides: 34g
Gras sat.: 24.2g
Protéines: 2.8g
Fibres: 0g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)

Végétarien

Sans oeuf

" "Les Gourmandises de Sylvie"

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