Pâte de Fruits à l'Abricot

Name: Pâte de fruits à l'abricot
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g d'abricots; 100 g de sucre poudre; 1 cuillère à café bombée d'agar-agar; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 150 ml d'eau

Dessert

6 parts

15 min

17 min

moyen

77 Kcal

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Ingrédients

100 g d'abricots
100 g de sucre poudre
1 cuillère à café bombée d'agar-agar
2 cuillères à soupe de jus de citron
150 ml d'eau

Coût estimé: 1.99€ (0.33€/part)

Préparation

Faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 2 minutes.
Dans le bol du blender, mettre les abricots, le jus de citron et le contenu de la casserole; mixer pour obtenir un coulis.
Mettre dans des empreintes en silicone ou bien un plat carré.
Attendre que ça prenne (environ 15 minutes), démouler et attendre une journée qu'elles sèchent.
Une fois sèches, les enrober dans du sucre cristal.
Elles sont délicieuses et peuvent être préparées avec n'importe quels fruits.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 76Kcal

Glucides: 18.3g
Lipides: 0g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0.2g
Fibres: 0.4g
Sucre: 17.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)

Sans gluten

Végan

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Sans oeuf

Sans fruit à coque

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C Cookingannabelle

Photos

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Questions:

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