Dans une casserole verser la crème et le lait préalablement mélangés. Ajouter les graines de cardamomes fendues. Porter à ébullition puis laisser infuser la cardamome jusqu'à refroidissement. Pendant ce temps mixer les pistaches. Dans un récipient mélanger la préparation lactée et les poudres d'amandes et de pistaches. Mettre au frais. Une fois la préparation bien froide, mettre en sorbetière 30 minutes puis verser dans des moules et les placer au congélateur.
Servez avec un touche de miel et parsemer de pistaches.
Pistaches ou noix heureuses!
La preuve que les sorbetières ne sont pas obligatoires pour obtenir une bonne glace!
15 recettes de glaces maison
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Commentaires des membres:
Tres bon et facile a faire
Rien qu'à regarder l'image de cette glace, j'ai envie de la manger
Exellant
UNE GLACE SUPER ONCTUEUSE!